کارگاه مزه

7 اسفند، 1399

دستورتهیه‌ مرغ سوخاری پسته‌ای

مرخ سوخاری پسته‌ای یک نوع خاص از مرغ سوخاری است. برای تهیه‌ی این غذا، مرغ را در لایه‌ای از پسته‌ی خرد شده و آرد سوخاری خوابانده و می‌پزیم. لایه‌ی بیرونی مرغ، ترد و برشته شده و داخل آن آبدار باقی می‌ماند.
1 اسفند، 1399

دستور پخت سوپ پسته

دستور پخت سوپ خوش‌طعم و ساده پسته است. در فصل انار می‌توانید روی آن دانه‌ی انار بریزید و یا از زرشک استفاده کنید.
30 بهمن، 1399

دستور تهیه شیک پسته با پسته خام

شیک پسته رو می‌توانید به روش‌های مختلفی درست کنید. اگر از بستنی در داخل شیک پسته خود استفاده کنید، درنهایت دسری سفت‌تر خواهید داشت و نیاز به اضافه کردن شکر ندارید. این شیک پسته خنک، شیرین و خامه مانند است. با این دستور، روز خود را با شیرینی شروع کنید.
24 بهمن، 1399

دستور تهیه بستنی پسته‌ای

با این دستور می‌توانید به آسانی حدود ۳ و ۲/۱ پیمانه بستنی پسته‌ای خوش‌طعم تهیه کنید. این رسپی به بستنی‌ساز نیاز دارد.
12 بهمن، 1399

خمیر پسته‌ی خانگی

سه عنوان از محصولات پسته یعنی کره، کرم و خمیر پسته در مورد فرآورده‌ای استفاده می‌شود که از پسته به دست می‌آیند؛ اما ‌گفتنی است که این سه محصول هیچ تفاوت خاصی با یکدیگر ندارند و تنها تفاوت آن‌ها در میزان درصد مغز پسته یا به‌عبارت‌دیگر غلظت آن‌هاست. درست کردن خمیر پسته ساده است و در تهیه‌ی انواع دسرهای پسته کاربرد دارد و می‌توان آن را با نان نیز میل کرد. در مطلب زیر با این فرآورده بیش‌تر آشنا شوید
30 دی، 1399

طرز تهیه‌ی کره‌ی پسته

کره‌ی پسته‌ی خانگی یکی از مقوی‌ترین انواع کره‌ است که از مغزها تهیه می‌شود. درست است که پسته از سایر آجیل‌ها گران‌تر است اما ارزش غذایی بالایی دارد و طعم بی‌نظیرش به امتحان کردنش می‌ارزد! پسته سرشار از پروتئین است و انرژی مورد نیازتان را در طول روز تأمین می‌کند.
29 دی، 1399

پاستای پستو با پسته

این دستور غذا برای افرادی که گیاه خوار هستند و همین‌طور برای آشپزی فرصت زیادی ندارند مناسب و مفید است. چرا آن را پیشنهاد می‌دهیم؟ درست کردنش ساده است. محتویاتش زیاد نیست و به پخت و پز نیاز ندارد. بسیار مقوی و سالم است. این پاستا غذایی گیاهی است. این پاستای پستو حاوی مقدار زیادی ریحان، بیبی اسفناج و پسته است.
27 دی، 1399

کیک پسته از سرآشپز سپیده یعقوبی

سرآشپز سپیده یعقوبی به ما آموزش می‌دهد که چطور در خانه کیک پسته درست کنیم. برای دیدن رسپی‌های بیشتر به بخش کارگاه مزه سایت مراجعه کنید.
9 دی، 1399

کیک پسته ساده

با پسته‌ می‌توان شیرینی‌ها و دسرهای بسیار متنوع و خوش طعمی آماده کرد و کیک پسته‌ هم یکی از آن‌هاست. بهتر است این کیک را با […]
23 آذر، 1399

کوفته قالبی پسته و انار

در این ویدیو خانم غزاله حقی مدرس آشپزی و از همراهان ما در پستاکو به شما طرز تهیه کوفته قالبی پسته را آموزش می‌دهد. صفحه‌ی اینستاگرام […]