شیک پسته با پسته خام

شیک پسته رو می‌توانید به روش‌های مختلفی درست کنید. اگر از بستنی در داخل شیک پسته خود استفاده کنید، درنهایت دسری سفت‌تر خواهید داشت و نیاز به اضافه کردن شکر ندارید. این شیک پسته خنک، شیرین و خامه مانند است. با این دستور، روز خود را با شیرینی شروع کنید.

 

 

 

دسته: نوشیدنی‌ها

مواد مورد نیاز:

برای ۲ نفر

  • ۳ قاشق غذاخوری مغز پسته خام
  • ۳ پیمانه شیر
  • ۶ تا ۸ نخ زعفران یا زعفران دم‌کرده
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر

زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه


برای خواندن رسپی‌ با پسته به کارگاه مزه بروید.
برای خرید پسته به فروشگاه پستاکو بروید.
با پستاکو قصه پسته را دنیال کنید.


دستور تهیه:

  1. ۴ عدد مغز پسته را خلال کرده و کنار بگذارید.
  2. بقیه مغز پسته ها را در مخلوط کن ریخته، در پارچ را گذاشته و ۸ تا ۱۰ بار دکمه Pulse را فشار دهید تا به درشتی آسیاب شوند.
  3. یک دوم پیمانه شیر اضافه کرده و تا همگن شدن مخلوط، مخلوط کن را روشن بگذارید.
  4. دور پارچ مخلوط کن را بتراشید تا پسته باقی مانده وارد مخلوط شود.
  5. به آرامی یک پیمانه دیگر شیر اضافه کنید و برای ۳۰ ثانیه دستگاه را روشن کنید.
  6. زعفران را مطابق شلیقه خود با یخ یا آب‌جوش دم کنید.
  7. شکر را در میزان کمی آب‌گرم حل کنید و به همراه دم‌کرده زعفران به مخلوط شیر و پسته‌ خود اضافه کنید.
  8. باقی‌مانده شیر را نیز به مخلوط‌کن اضافه کنید.
  9. مخلوط کن را روی درجه پایین روشن کرده و در طی زمان درجه را بالاتر ببرید تا زمانی که شیک پسته کف کند.
  10. شیک را داخل لیوان ریخته، خلال ها را به روی آن اضافه کنید و سرو کنید.
  11. میزان شکر این شیک پسته را بنا به ذائقه‌ی خود می‌توانید تغییر دهید.

نوش جان!

منبع: سایت punampaul

بیشتر بخوانید:

بودادن پسته به روش خانه
پسته‌ی بوداده‌ی چیلی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ورود

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟

یا

می خواهید یک حساب کاربری ایجاد کنید ؟