پسته یکی از مهمترین محصولات باغبانی کشور ایران است. به دلیل نبود روش‌های مناسب برای نگهداری، این میوه‌ی تازه را غالبا به صورت خشک استفاده می‌کنند. مصرف تازه‌خوری آن محدود به فصل برداشت است. پسته‌ی تازه یکی از خوراکی‌هایی است که اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز وارد بازار می‌شود و در این زمان بسیار پرطرفدار است و مورد استقبال قرار می‌گیرد. پسته‌ی خام تازه که دارای عطر و طعم مطلوبی است، دارای پوستی چند رنگ و زیبا است. از جمله: صورتی، سفید و گاهی قهوه‌ای که بسیار لطیف است. پوست پسته‌ی تازه به راحتی تغییر رنگ داده و رنگش کبود و تیره شود زیرا به تغییر دما حساس است.
تفاوت پسته‌ی تازه بسته‌بندی
با آن که پسته‌ی تازه میوه‌ای فصلی به شمار می‌آید و تنها یک بار در سال و برای مدت زمانی بسیار کوتاه در دسترس ماست اما خبر خوش آن است که پسته‌ی تازه‌ی پستاکو را می‌توان به مدت طولانی‌تری نگهداری نمود. این محصول پس از چندین ماه آزمایش در اختیارتان قرار گرفته است. در طی فرآیند بسته‌بندی خلا ایجاد می‌شود و گاز تزریق می‌گردد و هیچ گونه مواد نگهدارنده‌ای به پسته‌ها افزوده نمی‌شود. پستاکو در حال حاضر تنها برند تخصصی در زمینه‌ی پسته‌ی تازه است. این شرکت محصولی با کیفیت ارائه می‌کند که در بسته‌بندی نزدیک به چند هفته در یخچال قابل نگهداری است. البته پس از باز شدن بهتر است در طول حداکثر پنج روز تا یک هفته مصرف شود تا پسته‌ها کیفیت خود را از دست ندهند. از ویژگی‌های این محصول آن است که تاریخ و مکان برداشت آن مشخص است و رقم آن نیز از نوع فندقی و احمدآقایی است. همچنین نظارت دقیق‌تری در مراحل برداشت، تفکیک و بسته‌بندی بر روی این محصول صورت می‌گیرد.
برای خرید پسته‌های تازه بسته‌بندی پستاکو به فروشگاه سایت مراجعه کنید.
