نورا افشین

5 مرداد، 1400

چگونه تشخیص دهیم پسته در حال خراب شدن است؟

مانند سایر آجیل‌ها، پسته در صورت نگهداری نکردن به روش صحیح احتمال دارد که خراب شود. البته چند روش وجود دارد که می توانید از آن‌ها برای تشخیص خراب شدن پسته استفاده کنید. مهمترین چیز این است که پسته‌ها را بو بکشیم. پسته های پوسیده یا بیات معمولاً بوی بدی می‌دهند، بویی مشابه بوی رنگ یا به گفته‌ی برخی از افراد پاک کننده‌ی لاک ناخن. نگاه دقیق به پسته همچنین می تواند سرنخ بد بودن آن را نشان دهد. مراقب هرگونه کپک روی پسته باشید. این امر منجر به ایجاد پوشش‌های پودری روی مغزهای پسته می‌شود.
5 مرداد، 1400

خوردن پسته به بهتر شدن خواب کمک می‌کند!

پسته‌ حاوی مقادیر قابل توجهی ملاتونین است، یعنی بسیار بیش‌تر از اکثر میوه‌ها، سبزیجات، غلات، حبوبات و دانه‌ها. چرا این مسأله مهم است؟ چون ملاتونین هورمون خواب است! خواب خوب برای سلامتی شما فوق العاده مهم است. در واقع، خواب خوب به همان اندازه‌ی غذا خوردن سالم و ورزش اهمیت دارد. متأسفانه موارد زیادی وجود دارند که می‌توانند در الگوی خواب طبیعی تداخل ایجاد کنند. در حال حاضر مردم کمتر از گذشته می‌خوابند و کیفیت خواب به طور کلی کاهش یافته است.
29 تیر، 1400

دستور تهیه‌ی سریع و آسان گرانولای پسته

تهیه‌ی سریع و آسان این گرانولای گیاهی فقط به 6 ماده‌ی اولیه و 10 دقیقه از وقت شما نیاز دارد! مغز پسته و جو دوسر پرک را با یک قطره شربت افرا، مقداری روغن نارگیل ذوب شده، کمی دارچین و اندکی نمک دریایی ترکیب می‌کنیم. این مخلوط را به صورت یک لایه در یک سینی فر پخش کرده و به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که ترد و طلایی شود، می‌پزیم. نتیجه یک گرانولای ترد، شیرین و مناسب به عنوان میان وعده یا صبحانه است.
22 تیر، 1400

پسته در صنعت و محصولات مراقبت از پوست

آیا می دانید پسته می‌تواند نقش مهمی در زیبایی پوست و مو نیز داشته باشد؟ از روغن و پوست پسته حتی در ساخت محصولات زیبایی استفاده می‌شود! روغن پسته پر از ویتامین E است که فواید مختلفی برای پوست دارد.