لاسی پسته

لاسی پسته

لاسی (Lassi) نوشیدنی سنتی بر پایه‌ی ماست است که از شبه‌قاره‌ی هند سرچشمه می‌گیرد. لاسی ترکیبی از ماست، آب، ادویه و گاهی میوه‌جات است. نوع شور لاسی شبیه دوغ است. انواع مختلفی از لاسی در هند وجود دارد که شامل لاسی شور، شیرین و… است.

مشاهده

سس ریحان و پسته

این سس مدیترانه‌ای در کنار تندی هالوپینو، ریحان، پونه‌ی کوهی و پسته ترکیبی فوق‌العاده دارد. به علاوه تهیه‌ی این سس سریع و آسان است و می‌تواند با غذاهای مدیترانه‌ای و غذاهای مختلف بسیاری همراه شود.

مشاهده

کوکی پسته

کوکی‌ پسته (Shortbread)‌‌، کوکی کره‌ای کلاسیک است که سرشار از پسته‌ی تازه است و درست کردنش هم ساده است. این کوکی‌های خوشمزه دلتان را آب می‌کنند!

مشاهده

کاپ کیک پسته

این کاپ کیک‌ها که با طعم پسته است و روی آن‌ها با پنیر خامه‌ای پوشانده شده، دسری زیبا و خوش طعم است که در کنار چای نیز بسیار عالی و دل‌چسب خواهد بود.

مشاهده

مرغ برشته‌ی تند و شیرین با هویج، خرما و پسته

اگر به دنبال درست کردن یک شام بدون دردسر هستید، این دستور غذا مخصوص شماست. این مرغ سرخ شده‌ی تند و شیرین، با هویج خرما و پسته شامی ساده برای دورهمی و مهمانی است. همه چیز را می‌توانید از یک روز قبل آماده کنید و تنها کاری که در زمان شام باید انجام دهید این است که آن را در فر قرار دهید.

مشاهده

بیسکاتی پسته کلاسیک

در این مطلب یاد خواهید گرفت که چگونه بیسکاتی، کوکی ایتالیایی را که در بسیاری از کافی‌شاپ‌های آمریکا تبدیل به یک سفارش محبوب شده است، درست کنید.

مشاهده

میگو سوخاری با چیلی، پسته و برنج پسته‌ای

طرز تهیه این پوسته سوخاری بسیار ساده است و بسیار به طعم شیرین میگو می‌نشیند. نیازی به خرید میگویی درشت نیست و میگوی منجمد نیز برای این غذا عالی عمل می‌کند. این میگو را می‌توان در کنار برنج با کمی مخلوط سوخاری پوسته سرو کرد.

مشاهده

روش‌های جذاب استفاده از پسته در آشپزی

آجیل‌ها میان وعده‌ها و مواد آشپزی محبوبی در سراسر جهان هستند – نه تنها به دلیل طعم و مزه‌شان، بلکه به دلیل داشتن مزایای مختلف برای سلامتی که در صورت مصرف به اندازه‌ی معمول آشکار می‌شوند. استفاده از پسته در پخت و پز از سابقه‌ای طولانی برخوردار است و از غذاهای مختلف فرهنگ‌های مختلف جدایی ناپذیر است.

مشاهده