پسته‌ی فلفلی با سماق
نویسنده:پستاکو
تاریخ:17ام شهریور 1399
دسته بندی:کارگاه مزه,
طرز تهیه‌ی پسته‌ی فلفلی با سماق
۱. فر را تا ۱۳۵ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید.
۲. پسته‌ها را در کاسه‌ای فلزی بریزید.
۳. روغن زیتون را بر روی پسته‌ها بریزید. آن‌ها را مخلوط کنید تا پسته‌ها کاملا به آن آغشته شوند.
۴. نمک را اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا نمک کامل پخش شود.
۵. ادویه‌‌جات باقی‌مانده را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب پخش شوند.
۶. آن‌ها را بر روی سینی فر پخش کنید و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بو دهید و هر ۵ دقیقه هم بزنید.
۷. اجازه دهید تا پیش از سرو کردن سرد شوند. آن را در ظرفی که هوا در آن نفوذ نکند نگه‌داری کنید.
نوش جان!
