باغداری مدرن، عامل توسعه‌ی محصولات باغ‌‌ها

باغداری مدرن، عامل توسعه‌ی محصولات باغ‌‌ها

در حال حاضر با توجه به حرکت دنیا به سمت احداث باغ‌های مدرن و مزایای آن، در ایران نیز پیش رفتن به سمت باغداری پیشرفته قطعاً تصمیمی مناسب خواهد بود. باغداری مدرن شامل استفاده از سیستم‌های هوشمند و نوین آبیاری، برداشت مکانیزه‌ی محصول، رسیدگی مستمر توسط متخصصین به منظوردستیابی به بالاترین میزان بازدهی و رسیدن به کمترین میزان خسارت به زمین‌های کشاورزی و… است.

مشاهده

آیا گربه‌ها می‌توانند پسته بخورند؟

درست است که ما انسان‌ها عاشق پسته هستیم و این مغز خوش طعم برایمان مفید و سرشار از خاصیت است، اما آیا این آجیل برای گربه‌ها هم مفید است؟ یا در صورتی که گربه‌ها پسته بخورند، باید نگران شویم؟ در این مطلب به این سوال پاسخ می‌دهیم.

مشاهده

پسته در فرهنگ مردم ایران

قدمت کاشت پسته در ایران به دوران ایران باستان می‌رسد. در گزارشی آمده است که پسته در زمان هخامنشی مصرف خوراکی داشته است. گفته می‌شود در زمان هخامنشیان، رومی‌ها و یونانی‌ها شیو‌ی کشاورزی و آبیاری پسته را که به آن گردو یا فندق ایرانی می‌گفتند از ایرانیان آموختند و به دیار خود بردند.

مشاهده

پسته در ادبیات کودکان

واژه‌ی پسته را در ادبیات کودکان ایران زیاد شنیده‌ایم. کلمه‌ی پسته در متل‌ها، شعرها، لالایی‌ها یا قصه‌ها به چشم می‌خورد و مخصوصاً در نواحی پسته خیز می‌بینیم کاربرد این واژه بیش‌تر است.

مشاهده

پسته در سفرنامه‌ها و خاطرات

پسته از دیرباز در خاورمیانه و ایران کشت می‌شده، این دانه مصرف خوراکی داشته و بسیار مورد توجه بوده است. در متون مختلف از جمله خاطرات و سفرنامه‌ها نیز از پسته یاد می‌شود. سفرنامه‌نویسان در گزارش‌های خود به رویش درخت پسته در گستره‌ی جغرافیایی ایران و پرورش گونه‌های مختلف پسته در باغ‌های شهرها و نواحی پسته‌خیز ایران اشاره کرده‌اند. در این مطلب نوشته‌هایی را با هم مرور می‌کنیم که در آن‌ها از پسته سخن به میان آمده است.

مشاهده

کشاورزی پایدار چیست؟

کشاورزی پایدار (Sustainable Agriculture) به روش‌های پایداری گفته می‌شود که به منظور برآوردن نیازهای غذایی و نساجی فعلی جامعه است، بدون این که توانایی نسل‌های کنونی یا آینده را برای برآوردن نیازها به خطر بیاندازد. روش‌های زیادی برای افزایش پایداری در کشاورزی وجود دارد. برای توسعه‌ی کشاورزی و سیستم‌های غذایی پایدار، توسعه‌ی فرآیندهای تجاری انعطاف‌پذیر و روش‌های کشاورزی اهمیت دارد.

مشاهده

۱۰ چیزی که احتمالاً درباره پسته نمی‌دانید

پسته فوق العاده ترین آجیل طبیعت است! کدام خوراکی دیگر می‌تواند خوشبختی به ارمغان آورد و روح شما را گرم کند؟ پسته همه کاره است! بیایید در این نوشته، همه کاره بودن این آجیل شگفت انگیز را با ده واقعیت عجیب و غریب اما در عین حال شگفت آور که شاید در مورد پسته نمی دانستید، اثبات کنیم.

مشاهده

چگونه تشخیص دهیم پسته در حال خراب شدن است؟

مانند سایر آجیل‌ها، پسته در صورت نگهداری نکردن به روش صحیح احتمال دارد که خراب شود.

البته چند روش وجود دارد که می توانید از آن‌ها برای تشخیص خراب شدن پسته استفاده کنید. مهمترین چیز این است که پسته‌ها را بو بکشیم. پسته های پوسیده یا بیات معمولاً بوی بدی می‌دهند، بویی مشابه بوی رنگ یا به گفته‌ی برخی از افراد پاک کننده‌ی لاک ناخن.

نگاه دقیق به پسته همچنین می تواند سرنخ بد بودن آن را نشان دهد. مراقب هرگونه کپک روی پسته باشید. این امر منجر به ایجاد پوشش‌های پودری روی مغزهای پسته می‌شود.

مشاهده