مهمترین مناطق کشت پسته در ایران استانهای کرمان، یزد، خراسان، فارس، سمنان، سیستان و بلوچستان، مرکزی، اصفهان، قزوین و تهران است. دامغان، رفسنجان، زرند شهر کشکوییه، سیرجان، بوئین زهرا، انار و نی ریز مراکز اصلی تولید پسته در ایران بهشمار میآیند و ۸۰ درصد پستهی تولیدشده در ایران، از این مناطق بهدست میآید. تا چندین سال پیش از این کاشت و پرورش پسته بیشتر در استانهای کرمان، یزد و خراسان متداول بود که مواجهه با محدودیتهای شدید آبی در استان کرمان باعث شد کشت و کار پسته به سایر استانهای پرآبتر نیز گسترش یابد. امروزه در اکثر استانهای ایران کشت و پرورش پسته در حال توسعه است.
مشاهده