0
مرخ سوخاری پستهای یک نوع خاص از مرغ سوخاری است. برای تهیهی این غذا، مرغ را در لایهای از پستهی خرد شده و آرد سوخاری خوابانده و میپزیم. لایهی بیرونی مرغ، ترد و برشته شده و داخل آن آبدار باقی میماند.
